Brand: BIOSUND
Type: palmekål
Farve: grøn
Vanding: holdes jævnt fugtig, tåler ikke udtørring
Egnet til: udplantning
Lys: fuld sol
Varebeskrivelse:
Palmekål er en velsmagende italiensk kål som stammer fra Toscana området. Kålen anvendes som grønkål og trives bedst udendørs, hvor den tåler frost. Bladene er grønne hen over sommeren, ved sol og tørke udvikler bladene deres karakteristiske sorte farve.
Kålen kan bruges i solide retter som supper og kødretter, men de spæde blade kan også anvendes i salater, dampet eller braiseret med olivenolie.
Vælg blade som ikke er længere end 40-50 cm for at opnå den bedste smag.