Økologisk Grønkål 'Redbor'
Organic Kale 'Redbor'
DK
EN
Brand: BIOSUND
Farve: rød
Vanding: holdes jævnt fugtig, tåler ikke udtørring
Egnet til: udplantning
Type: rød grønkål
Lys: fuld sol
Varebeskrivelse:
Rødkål kan skelnes fra andre grønnkålssorter simpelthen ved sin dyb rød og maroon farve.
Det har skrøbelige, krøllede blade, der har dybe lilla stængler og årer, der løber igennem. Kålen er let at dyrke og bruges som almindelig grønnkål. Planten med sin røde farve er meget dekorativ i køkkenhaven, men kan også bruges i krukker eller mellem stauder. Planten med sin røde farve er meget dekorativ i køkkenhaven, men kan også bruges i gryder eller mellem stauder. Planten tåler frost.
Grønkål er klar til at høste, når bladene er på størrelse med din hånd. Vælg omkring en knytnæve blade pr. Høst. Undgå at plukke terminalknoppen (findes øverst i midten af planten), fordi dette vil hjælpe med at holde planten produktiv.
Redbor grønkål tilbyder en mild kållignende smag og sprød struktur. Når den koges, bliver den mør og nøddeagtig med en mild jordagtig sødme. Bløde blade er velegnede til salater og kan bruges på lignende måde som andre grønne sorter, men det mister dog noget af sin intense pigmentering, når det koges.
Brand: BIOSUND
Type: kale
Color: red
Irrigation: keep the soil moist, do not let dry out
Suitable for: outplanting
Light: full sunlight
Product description:
Redbor kale can be distinguished from other kale varieties simply by its deep red and maroon color.
It has frilly, curled leaves that have deep purple stems and veins running throughout. The cabbage is easy to grow and is used as ordinary kale. The plant, with its red color, is very decorative in the kitchen garden, but can also be used in jars or between perennials. The plant, with its red color, is very decorative in the kitchen garden, but can also be used in pots or between perennials. The plant can withstand frost.
Kale is ready to harvest when the leaves are about the size of your hand. Pick about one fistful of leaves per harvest. Avoid picking the terminal bud (found at the top center of the plant) because this will help to keep the plant productive.
Redbor kale offers a mild cabbage-like flavor and crisp texture. When cooked it becomes tender and nutty with a mild earthy sweetness. Tender leaves are suitable for salads and may be used similarly to other green varieties, however it does lose some of its intense pigmentation when cooked.