Ærteskud

Pea shoots

DK

EN

Brand: BIOSUND

Type: grøntsag

Farve: grøn

Vanding: ingen overvanding

Egnet til: drivhus

Lys: placeres lyst

 

Varebeskrivelse:

Ærteskud spises primært rå og kan anvendes i salater, som pynt eller i en hjemmerørt dressing eller pesto. Ærteskuddene høstes inden planten når at blive stor. De smager skønt af ærter og er mere intense i smagen.

Ærteskud er en etårig plante med fine blade og dekorative slyngtråde. Den er ikke velegnet til udplantning, da den mister sin delikate smag, når den bliver større. Ærteskud skal vandes sparsomt. Når du skal høste din ærteskud, klip gerne nede ved jorden for at få så meget som muligt med af de sprøde stængler. Både blade, stængler og slyngtråde indeholder smag.

Brand: BIOSUND

Type: vegetable

Color: Green

Watering: do not water to much

Suitable for: greenhouse

Light: should be placed in a light location

 

Product description:

Pea shoots are eaten primarily raw and can be used in salads or in a homemade dressing or pesto. The pea shoots are harvested before the plant has time to grow to big. They have a nice taste of peas but more intense. Pea shoots are an annual plant with fine leaves and decorative braches. It is not suitable for planting outside because it will loose its delicate taste when it grows bigger. When you need to harvest your pea shoots, cut it down to the ground to get as much of the chrispy stems as possible.

Both leaves and stems contains flavor.